Canelons

Els canelons van ser introduïts a Catalunya gràcies als germans Pompidor es van portar amb aquesta recepta i van començar a servir el plat de canelons (amb certes variacions) al restaurant que van obrir a Barcelona. Era un plat molt exclusiu, ja que només se servia en comptades ocasions, a causa de la dificultat per aconseguir unes làmines de pasta ideals per enrotllar el caneló i que, fins ara, havien de ser importades des d’Itàlia o França.
 
 
 

0 comentaris en “CanelonsAfegeix el teu →

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.