Neules

Hi ha dolços que, encara que consumim durant tot l´any, són molt tradicionals del Nadal. Aquest és el cas de la neula, una galeta de tipus neula amb forma cilíndrica i que en català es coneixen com a neules. Es tracta d’una especialitat de la gastronomia de Catalunya, el País Valencià i les Balears. El seu origen és molt antic, fins i tot anterior al del torró. Avui et proposem conèixer millor aquest dolç medieval que segueix alegant les nostres taules nadalenques.

0 comentaris en “NeulesAfegeix el teu →

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà.